* 11/4 最新公告 (Latest Announcement) :
由於目前感恩節和聖誕節的訂單眾多，農場暫時無法接受客製化要求
出貨的火雞將一律統一將頭、脖子、腳去掉不保留
您若需要保留哪個部位請特別備註清楚，否則我們將按上述標準出貨，謝謝您的體諒~
As the orders of turkey for Thanksgiving & Christmas increase substantially, we are unable to provide "customization" of turkey momentarily.
Turkeys ordered from now on would Not include the parts of head, neck, shank and claw.
Please specify clearly if you still require any part of the above to be included.
Thank you so much for your understanding.
2024 感恩節/聖誕火雞預購活動開始囉~
Pre-order Your Holiday Turkey for Thanksgiving & Christmas Now~
一鍵把新鮮火雞送到家，不用再擔心節日團聚少了最重要的火雞了!!
★搶先預購小尺寸火雞 (5-8kg) 時程:
Pre-order Deadline for small size turkey (6-8kg)
*聖誕節
-即日起至11月30日止
Up to Nov 30th for Christmas
※ 請特別留意/Attentions in particular:
1.預購小尺寸火雞時間截止後，我們只能提供當時農場現有的火雞尺寸出貨，無法指定尺寸
We could only offer whatever size is available to you after the deadline.
2.請備註希望到貨時間，您將會需要預留1-2天將冷凍的火雞解凍
Please specify the expected delivery date clearly and deliberately.
The turkey will be arrived in frozen state and you will need 1-2 days to defrost the turkey.
3.我們感恩節/聖誕節火雞標準規格為不含頭、脖子、腳 (爪)；不含內臟
Our standard turkey does Not include head, neck, shank & claw, NOT including the organs.
4.若需保留以上部位，請務必下訂時備註清楚
If you require any part of the above mentioned, please specify clearly while placing order.
5.若需內臟包 (另真空包裝) 需額外購買
If you need the organ set as well, please purchase this item additionally.
*有需要12Kg以上火雞的朋友，或有任何問題歡迎加LINE立即聯繫我們~~
※訂購注意/Must-Know before placing order
1. 此為生鮮非熟食
This is a complete raw turkey, not a delicatessen (Deli) one.
2. 確認訂單後將盡速安排出貨時間，通常3~4天內即可將最新鮮的火雞送到你家~~
We will arrange to deliver your ordered turkey ASAP, normally within 3-4 days, to ensure its freshness.
● 請至少預留3~4天前下單
Please place order 3-4 days prior to your demanding date.
● 遇特殊節日 (如中元普渡、中秋節 / 感恩節 / 聖誕節 / 跨年及過年) ，因物流狀況較為緊繃，請盡量提前1~2周前下訂，以免來不及到貨!!
Please manage to place your order 1-2 weeks prior to demanding date, especially for Thanksgiving & Christmas, to avoid late delivery from happening.
● 如有到貨時間或任何疑問歡迎立刻提問，我們會盡力滿足您的需求~
Should you have any inquiry before ordering, please ask us freely. We will try best to aptly fulfill your needs.
3. 宰殺處理後急速冷凍保鮮，隔日冷凍宅配出貨
The turkey will be frozen to keep its freshness after butchered, and it'd be delivered to you in frozen condition.
4. 請務必於下訂時註明您的需求日期 (預計烤火雞的日期)，出貨時將提供您物流單號以方便追蹤配送進度
Please indicate your demanding date in the "remarks" column. Tracking number will be provided after shipping out.
5. 照片中的火雞為了拍攝好看已去頭、脖子、腳和爪
The photos of turkey shown as above are for demo and good looking purposes only.
6. 如有去頭、脖子和爪的客製化需求，請務必於下單時備註給我們
Please make notes clearly if you require the head, neck, shanks and claws to be removed when placing order.
7. 如需附上內臟，請務必於下單時一同加購 "內臟包"
Please make sure to add "Purchase Organ Set" item to your shopping cart if you need the organs to be included as well when placing order.
※關於解凍
Q: 為什麼你們的火雞解凍時間只需要1~2天?
因為我們的火雞是採接單後才處理的新鮮肉品，火雞處理好急速冷凍保鮮後宅配出貨。
所以冷凍的時間不長，解凍時只需要1~2天的時間便足夠。
不像進口的冷凍火雞已冷凍了好幾個月，往往需要好幾天的解凍時間才能料理。
Q: 解凍火雞可不可以室溫解凍? 這樣就可以更快一點了，對嗎?
不建議喔!! 冷凍的溫度是至少負18度C，在台灣，即使是冬天再冷，室溫也很少低於10度C。
如果放室溫解凍，肉品很容易因溫差過大而造成變質，那就太辜負火雞了!!
所以請務必以冰箱的「冷藏室」進行解凍喔~~
※復熱方式建議 (烤箱)
哎呀! 火雞一餐吃不完怎麼辦? 要如何再加熱吃呢?
1. 先退冰，預熱烤箱到300～350華氏度 (攝氏149度~177度)
2. 將火雞整隻或切下的火雞部分，放上托盤，在托盤底部放入一杯雞湯/水
3. 將火雞和托盤完全包裹在錫箔紙內，放進烤箱烘烤
★★要自己烤火雞的朋友請看這裡
我們提供的是7-12公斤中型規格的台灣新鮮火雞
不是一般進口4-5公斤的小型冷凍火雞
想自己烤火雞的朋友請參考以下火雞尺寸
以免有火雞塞不進烤箱的困擾喔~
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● 7-8公斤
長 (37 公分) X 寬 (17 公分) X 高 (20 公分)
● 8-9公斤
長 (41 公分) X 寬 (20 公分) X 高 (23 公分)
● 9-10公斤
長 (45 公分) X 寬 (24 公分) X 高 (25 公分)
● 10-11公斤
長 (50 公分) X 寬 (25 公分) X 高 (27 公分)
● 11-12公斤
長 (53 公分) X 寬 (25 公分) X 高 (29 公分)
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*每隻火雞體型有差異，無法規格化
以上為概算尺寸供您參考
下訂前請務必先確認您的烤箱尺寸喔~
台灣火雞
我們使用台灣在地友善飼養的新鮮火雞，而不是進口的冷凍火雞
經過了超過30年的努力和發展，台灣的火雞品質已超越進口火雞
選擇台灣火雞，還可減少碳足跡，共同為環保盡一份力!!
火雞的營養價值爆棚，遠勝一般肉雞，甚至土雞
只是知道牠這麼優秀的人不多...
國際化安全管理，無抗生素及藥殘的台灣火雞就是你的第一選擇~
火雞營養價值爆棚
火雞的營養價值滿點，以下針對能提升元氣和續航力的幾種關鍵元素做簡單介紹:
(你幾乎不會在其他天然食物中看到這幾種微量營養素同時存在!!)
- 鋅
●鋅是人體細胞、組織、蛋白質及膠原蛋白合成及成長的基礎，由天然食物中獲得
●可以改善頭髮、指甲及皮膚的健康狀況
●能增強免疫力，降低外界感染風險
●維護生殖系統健康和增強原始慾望；幫助男生維持攝護腺健康及生育力，也幫助女生緩解生理期不適的狀況
- 硒
●維持人體生命健康運作的微量關鍵元素，只能由天然食物中獲得
●超強抗氧化的能力者，抗氧化能力是維生素E的500倍
●能有效清除體內自由基，加速重金屬和毒素的代謝
●能降低癌症發生機率
●保護心血管、甲狀腺及肝功能
●提升免疫力
- 牛磺酸
●人體可少量合成，但不足供應所需，需靠食物攝取
●不足時會感覺沒有精神、記憶力減退和疲勞
●能恢復疲勞、提振精神及增強運動能力
●維持健康視力
- 維生素B6、B12 & B3菸鹼酸
●維持神經系統健康
●幫助能量轉換及代謝，增強體力
以上的微量營養素竟然在火雞身上都能被找到，火雞真的是超級營養綜合體呢!!
客戶自己烤火雞分享 (Sharing the Love)
品名: 全火雞 (生)
產地: 台灣
重量: 7-12公斤/隻
成分: 新鮮火雞
保存期: 冷凍6個月；冷藏3~5天
保存方法: 平時以冷凍保存，烹調前請置於冷藏退冰至少1天 (24小時)
★想了解更多關於火雞的資訊可參考這篇:
Q: 大量訂購會有特別優惠嗎?
A: 如果有大量訂購需求的朋友，請直接透過LINE、FB或官網留言給我們，我們會再予您更優惠的價格。
